Королевский салат
Салат по-карибски
Десерт "Вдохновение"
Пироженое "Бэмби"
Воздушные пироженое
Банановый торт
Утка в соусе
Рис по-итальянски
Гавайское мороженое
Салат "Мечта принцессы"
   
  Скоро:
Итальянский суп

Королевский салат

salat_po_italjansky.jpg

Дорогие друзья с большим удовольствием  хотим поделиться с вами способом приготовления нашего королевского блюда, но для начала расскажем  о великой ценности входящих компонентов!
На самом первом элитном месте фигурирует – королевская креветка! Не много краткой биографии о ней,  обитает в основном в местах залива Габес к северо-востоку от острова Джерба, на глубине 50 метров. Мясо креветок  содержит большое количество легкоусвояемого белка и незаменимого и необходимого элемента в рационе человека – йода, а также сочетает в себе протеин, кальций, цинк, калий и минеральные соли. Ещё одна особенность королевской креветки, благодаря своей быстрой усвояемости её считают диетическим продуктом, плюс она оказывает положительное воздействие на снижение уровня холестерина. Но и это ещё не всё! Креветки используют и в медицине, употребление их в рационе оказывает противовоспалительное действие для больных астмой, воспалением лёгких, ревматическим артритом и даже в случаях онкологии.  

Второе почётное место в нашем  салате занимает не менее полезная кандидатура – горбуша. Отличается коротким жизненным циклом и самым быстрым темпом роста. Мясо горбуши тоже очень питательно, оно содержит витамины PP, натрий фтор, жирные кислоты и витамины B12, те кто употребляли её в пищу отличались крепким здоровьем и даже со временем омоложались. И потому горбушу надо включить каждому в свой рацион!

На третьем месте мы поместили овощи, которые  тоже жизненно необходимы в ежедневном рационе и без которых наш салат не сможет родиться.
Думаю самое время перейти к нашему королевскому салату, и  быть может даже сразу и приготовить его после рецепта!
Нам понадобится -150гр солёной горбуши, морковь, яблоко  по 1 шт., стручковая зелёная фасоль -150гр, зелёный горошек -30гр, 1 солёный огурец, отварные креветки 100гр, 1 варёное яйцо, лист зелёного салата -12 шт., маслины 30гр, 250гр майонеза, 1 картофель и немного петрушки.

Начнём с нарезки  картофеля и морковки мелкими кубиками, затем нарезанные стручки фасоли и гороха немного отварить. Затем очищенное яблоко и огурец порезать средними кубиками. Филе горбуши мелко порезать, после подготовленные овощи и рыбу заправить майонезом и перемешав выложить на подготовленные блюда, на листья салата. Для декора нарежем кольцами яйцо, маслины, выложим, креветки и добавим  зелень!
Прошу к столу королевское кушанье готово!



© 2008 Ресторан "Анастасия"
Партнеры сайта: