Воздушное пироженное

Дорогие и уважаемые читатели!
Добро пожаловать на наше воздушное приключение!
Хотим вас познакомить с лёгким кокосовым вдохновеньем. Так как вид у него нежный и утончённый мы решили придать ему некоторой внутренней бодрости и смелости, добавив незначительное количество рома. Йо-хо-хо, и немного рома! Перефразируем слегка и вложим кусочек пиратского настроения в наше приключение. У большинства людей этот напиток ассоциируется именно с эпохой  пиратов, сокровищ, морских сражений…
На самом деле первые отзывы о роме появились в книге  под названием «Общая история Антильских островов, обжитых французами», написанная миссионером Тертра. С тех пор родиной рома считают английскую колонию на острове Барбадос. Очень долгое время рецепт и все тонкости технологии напитка держали под большим секретом, а в Европу завезли, где-то за 300 лет до нашей эры. Учитывая такую секретную историю происхождения рома, мы решили передать немного загадочности внутри нашей сладости с его помощью....
Вместе с ромом мы смешали кокосовую стружку, как внутри, так и снаружи хорошенечко присыпав наши шарики! Мы посчитали, что кокос придаст полезнейшее воздействие в сочетании с ромом! Знаете ли вы, что кокос стимулирует образование гормонов в организме человека?  А кокосовое молоко содержит большое количество минералов, а также помогает печени работать репродуктивнее. Также медицина подтвердила  лечебные свойства кокоса, его содержимое является отличным профилактическим и лечебным средством при заболеваниях сердца, сердечных приступах и артериосклерозах!
Предлагаю отправиться на подробное изучение нашего приключения!
Для первого шага подготовим наши продукты:
Пшеничная мука-20гр, сахар -250 гр, сливочное масло -150 гр, 2 яичных желтка и 1 яйцо, измельчённый миндаль -250 гр, кокосовая стружка -250гр, и конечно  нашего пиратского напитка -30гр, так , что бы  не далеко углубиться в ту эпоху и не забыть довести рецепт до конца!
Дальше надо 6 столовых ложек сахара смешаем с измельчённым миндалём, добавим растаявшее слегка масло и перемешаем. Затем, постоянно помешивая, засыпаем тонкой струйкой муку, вливаем пиратский напиток, добавляем часть кокосовой стружки, оставшуюся часть сахара и желтки и всё тщательно взбиваем!
Из приготовленного теста формируем небольшие шарики, обваливаем их в оставшейся стружке и выкладываем на покрытый пергаментом противень, после чего запекаем 20 минут.
Предварительно готовим корзиночки из орехового теста, потом готовые шарики кладём в корзиночки, украшаем цукатами, земляникой, листиками мяты и поливаем мёдом!
Можно смело завершить наше приключение на чаепитии воздушным пироженным!

.